KU Leuven onderzoekt impact van gepersonaliseerd voedingsadvies op de darmflora

Voor een onderzoek naar het effect van gepersonaliseerd voedingsadvies op de darmflora, en dus ook de algemene gezondheid, worden 400 testpersonen gezocht. Ze krijgen drie maanden lang voedingsadvies en bijsturing van diëtisten bij hun aankopen. Voor het zogenaamde 'Flora-onderzoek' werkt de KU Leuven samen met SmartWithFood en het Vlaams Instituut voor Biotechnologie (VIB).

Het onderzoek richt zich op inwoners van Vlaanderen met het "pre-metabool" syndroom. Dat zijn mensen met een verhoogd risico op diabetes, doordat ze bijvoorbeeld een brede buikomtrek of verhoogde cholesterol hebben, of glucosewaarden hebben die uit balans zijn.

Gedurende drie maanden bestellen ze hun boodschappen via Collect&Go, de online boodschappendienst van Colruyt. Een team van diëtisten zal hen bijstaan en hun koopgedrag licht bijsturen door bepaalde producten in het boodschappenmandje te vervangen door gezondere alternatieven. Geregeld wordt het speeksel, bloed en stoelgang van de deelnemers onderzocht. Op die manier willen de wetenschappers onderzoeken of een gezondere voedingsstijl de darmflora beïnvloedt. "Ik zou het fantastisch vinden als ik door dit onderzoek aangepast advies kan geven aan mensen op basis van hun darmflora", zegt professor Jeroen Raes, een van de onderzoekers en tevens pionier op vlak van darmflora-onderzoek.

Het is bovendien de eerste keer in België dat koopgedrag van boodschappen wetenschappelijk en gepersonaliseerd wordt bijgestuurd. Uit voorgaand onderzoek is gebleken dat algemene voedingsadviezen niet altijd het gewenste effect hebben. Mensen die gepersonaliseerd voedingsadvies krijgen, blijken meer en langer gemotiveerd om gezondere eetgewoonten te ontwikkelen, klinkt het. "De consument heeft meer en meer vraag naar 'voeding op zijn maat' vanuit de behoefte dat hij bewust wil eten", zegt Ignace De Nollin van SmartWithFood, een bedrijf van de Colruyt Group dat in de toekomst meer gezondheidsgerichte services wil aanbieden.

De deelnemers worden verdeeld in twee groepen, waarbij een groep klassiek dieetadvies krijgt op basis van de Vlaamse Voedingsdriehoek en een andere groep advies krijgt op basis van een specifiek voedingspatroon dat het team ontwikkelde voor de studie die is gericht op het verbeteren van de darmflora.

Hoewel er al veel dieetadvies bestaat op basis van darmflora, zijn die volgens de onderzoekers echter niet voor iedereen van toepassing. "Er bestaan enorm veel dieetboeken die gericht zijn op de darmflora, maar die zijn vaak zeer algemeen. Wij geloven dat dit voor iedereen specifiek is", aldus onderzoeker Raes.

U wil op dit artikel reageren ?

Toegang tot alle functionaliteiten is gereserveerd voor professionele zorgverleners.

Indien u een professionele zorgverlener bent, dient u zich aan te melden of u gratis te registreren om volledige toegang te krijgen tot deze inhoud.
Bent u journalist of wenst u ons te informeren, schrijf ons dan op redactie@rmnet.be.