In Gent stellen acht Vlaamse drankproducenten, overwegend start-ups, de 'Proefbox' voor, een verzameling niet-alcoholische drankjes die deelnemers aan Tournée Minérale in huis kunnen halen. In februari start voor de derde keer Tournée Minérale, een bewustmakingsactie rond alcohol.
In de Proefbox vinden liefhebbers 100 tot 125 alcoholvrije consumpties, van bronwater over artisanale siropen tot mocktails. Een hele waaier aan smaken met ingrediënten als gember en kombucha. "Allemaal echte smaaksensaties", zegt initiatiefnemer Maxime Willems. De Proefbox wordt gelanceerd in de aanloop naar Tournée Minérale, maar zal ook daarna nog verkrijgbaar zijn.
De drankjes zijn geproduceerd door lokale ondernemers die verbonden zijn aan Foodlab Proef in het Oost-Vlaamse Schellebelle. Het gaat om acht merken: Proef, FERM, Renard, Brusq, Ginstberg, Pure, Mirabelle en Caves Sint Amand.
De Proefbox kost 85 euro en is verkrijgbaar op Proefbox.be.
